01 / 自动食谱
今天吃什么,让时令替你决定
选好你所在的区域,系统会读取当前季节,按早餐、午餐、晚餐的结构配额,从当季菜品池中组合出今天可直接照做的一整套。
- 输入项
- 所在区域(7 大区域)· 时令(默认按系统日期自动识别,可手动切换)
- 处理逻辑
- 区域口味偏好 × 时令食材池 × 餐次结构配额,加权打分并按日期种子稳定生成
- 输出结果
- 早/午/晚各一套组合(含当季标记与推荐理由)+ 当日营养结构小结
02 / 菜谱搜索
搜一道菜,照着做,或改成自己的
内置 57 道经典与家常菜谱,按菜名、菜系、食材或口味都能搜到。搜不到的菜会自动检索资料库补全并收录,标注来源与可信度。找到后可逐项改动,也能「一键入乡」——带着这道菜换个地方做:菜名与做法骨架不动,本地买不到的同征食材换成本地同款,调味按当地口味增减收口,并逐项说明换了什么、凭什么能替。
- 输入项
- 关键词(菜名/菜系/食材/口味/标签)· 分类与类型筛选 · 搜不到的菜名 · 入乡时的目的地
- 处理逻辑
- 多字段加权匹配排序;无命中时三层检索(资料库收录 → 菜名推定主料技法 → 规则派生);改动后按结构、分量调味、搭配、工艺四维打分;入乡先拆出味觉/主料/招牌/技法四项保真锚点,再在目的地物产里按特征重合度找同征替代,最后按当地口味增减调料
- 输出结果
- 分组的搜索结果 · 补全菜谱(含来源与可信度)· 入乡逐项差异(取材替换含保真度、调料增减、步骤微调)与保真/贴合/本地取材三项指标 · 可编辑做法与评分报告 · 个人菜谱库
03 / 基础食材库
先认识食材,再谈怎么搭
按品类浏览常用食材:性味、时令、营养、挑选与储存要点一次看全。点开任意一项,还能看到它与哪些食材相宜、哪些需要避开。库里没有的食材,只填一个名字就能收录,其余性质由系统统一推断。
- 输入项
- 品类切换(8 大类 +「我的添加」)· 关键词搜索(名称、别名、营养词)· 新增食材(只填名称)
- 处理逻辑
- 分类索引与全文过滤;新增时先校验名称、查重(含别名),再由规则库按「内置画像 → 品类模板 → 近邻类比」统一推断全部性质
- 输出结果
- 食材卡片网格(自建带标记)+ 详情面板(挑选/储存/做法/关键提示/相宜与禁忌/生成依据)
04 / 主菜配菜推荐
给我一个主料,还你三套做法
选定 1-2 个主料(鸡、鱼、虾、牛肉……),再挑一个风味菜系,系统按该菜系的技法与味型模块生成三套可直接下厨的方案,并额外给一个跳出框架的自创方案。
- 输入项
- 主料 1-2 个(点选或直接输入,如「鲈鱼」)· 风味菜系 1 个(11 大菜系)
- 处理逻辑
- 过滤菜系风味模块 → 按主料适配度加权排序 → 取前三套;再跨界组合生成自创方案
- 输出结果
- 3 套食谱(菜名/用料与用量/分步做法/火候关键/风味逻辑)+ 1 个自创食谱(含风险提示)
05 / 食材皆可成菜
手里有一味食材,就能成就几道菜
不限于调料:陈皮、花椒能定味,番茄、土豆能撑起一盘,柠檬、山楂、菠萝、雪梨、椰子这些水果同样能入菜。选 1-2 味,系统先从资料库里找出真正用它的菜谱,再按你所在的区域与当前季节现创新做法。所有菜谱按荤菜 / 素菜分开整理,每道都标明资料收录还是自创——每类中资料收录最多 3 道、自创最多 2 道。米面与摆摊小吃已单列为「面食类」「米食类」「摆摊集锦」三个分类。
- 输入项
- 食材 1-2 种(24 味:香辛料/发酵酱料/酱汁/果皮干货/蔬食配菜/鲜果入菜,点选或搜索)· 所在区域(沿用「自动食谱」的设置)· 当前季节(按系统日期判定)
- 处理逻辑
- 用名称与别名匹配每道菜的主料与辅料并记录实际用量;按主料与用料判定荤素,分成荤、素两组;组内按用量位置与经典度排序取最多 3 道;两种食材先找双料同现,不足则按各自拿手菜补足并标注;自创按区域主料 × 当季食材 × 食材特征 × 适季技法组合,荤素各出 2 道
- 输出结果
- 荤菜区:资料收录 ≤3 道 + 自创 ≤2 道;素菜区:资料收录 ≤3 道 + 自创 ≤2 道。每道标注来源类型与荤素归属;资料菜含菜名/主要食材/食材用量/简要做法/出处,自创菜含用料/做法/创意依据/适用场景/注意
10 / 摆摊集锦
一个摊子,从选对品开始
26 个街头摊品档案:做什么、怎么卖、成本多少、坑在哪。手里有货不知道卖什么?把食材输进去——先看街上已经怎么卖它,再看几个还没人这么做、但做起来能赚钱的做法。每条都写清设备、出餐速度、成本与售价、适用场景与卖点。
- 输入项
- 一种食材(自由输入,如 土豆/鸡胸肉/豆腐/鱿鱼)· 所在区域(沿用「自动食谱」的设置)· 当前季节(按系统日期判定)· 也可以不查,直接往下翻 26 个摊品档案
- 处理逻辑
- 用食材名与摊品的「主要食材/用料清单/别名」三方匹配,命中强度按「摊品本身 > 主料 > 用料」排序,再按品类分组;自创按「食材类型 × 可用摊型(酥炸/铁板/炭烤/凉拌冷串/卤煮/甜口/现制饮品)」组合,自动剔除不适合该食材的摊型(高水分不下油锅、易散不上炭火),并按区域口味给出调味偏移
- 输出结果
- ① 现有摆摊做法:按品类分组,每条含命中位置、成本/售价、出餐速度、设备、逐步做法、卖点、适用场景与坑;② 适合摆摊的自创做法 2–3 条:含摊型、用料、逐步做法、设备、成本与建议售价、卖点、适用场景、本地化调味与风险提示
11 / 食材搭配分析
这几种食材,到底能不能一起做
把想用的主材与配料一起丢进来,系统会从性味寒温、营养结构、搭配禁忌、烹饪方式四个维度给出判断,并说明每一条建议的理由。
- 输入项
- 2-8 种食材(搜索点选,或使用快捷组合)
- 处理逻辑
- 性味累加判定寒热 · 营养六维聚合 · 两两匹配搭配规则 · 按品类与嫩度为烹饪方式打分
- 输出结果
- 综合评分与等级 · 性味与营养诊断 · 相宜/留意/禁忌清单(附处理办法)· 推荐烹饪方式 · 优化清单